Az egészséges táplálkozás szemléltetésére számos modell látott napvilágot, amelyek között piramis, szivárvány, tányér, házikó és görög oszlop is szerepelt. Az első amerikai táplálkozási piramis 1992-ben született. Az alapok nem változtak, azonban az elmúlt 16 évben a testmozgásra lényegesen nagyobb hangsúly helyeződött.
Egyes ételek jóval több kalóriát tartalmaznak, mint mások, de hogyan is néz ki ez a különbség a valóságban? Nézzük meg, s legközelebb lehet, hogy kétszer is meggondoljuk, melyiket együk.
Bár a vezetékes víz az egész országban iható, a fertőtlenítésére használt klór mellékíze és a vízminőség-romlástól való félelmek miatt nemcsak az ásványvíz-fogyasztás nőtt jelentősen, de egyre többen vásárolnak otthonukba víztisztítót. Mennyit javítanak a víz minőségén e berendezések? Milyen veszélyei lehetnek az ezekkel kezelt víz fogyasztásának? A hvg.hu felkérésére az Országos Környezetegészségügyi Intézet (OKI) nyolc különböző típusú víztisztító- berendezéssel kezelt vizet vizsgált és hasonlított össze az ugyanabban a háztartásban folyó csapvízzel. Tapasztalatok, tanulságok és forgalmazói reakciók.
Szeretnél formásabb, egészségesebb és kiegyensúlyozottabb lenni? A jó hír, hogy mindez csupán elhatározás kérdése!
Kutatások támasztják alá azt a tényt, hogy azoknak, akik a szabadidejüket a családjuk és a barátaik körében töltik...
A mai napig megosztja a táplálkozási szakértőket a húsok és egyéb állati eredetű termékek nélkülözése. Az étrend követői szerint ez a fajta táplálkozás a lehető legjobb, amit a szervezetünkért tehetünk, míg mások úgy vélik, a húshagyó alapvető táplálékoktól fosztja meg magát. Arra kerestük a választ, kinek javasolt és kinek nem a vegetarianizmus, illetve milyen hatással lehet mindez az életünkre.
Szinte nem múlik el nap anélkül, hogy ne jelenne meg újabb és újabb tanulmány az alkoholfogyasztás káros hatásairól, vagy éppen előnyeiről. A mérsékelt italozás szívre és májra gyakorolt kedvező hatásairól szóló legújabb tanulmányt a Der Tagesspiegel című német lap ismertette.
A fejlett országokban a XXI. században születő gyerekek többségének jó esélye van arra, hogy megérje a száz évet - derül ki egy frissen publikált dán kutatásból, amely az öregedés tendenciáit vizsgálja.
Manapság már egyre többen odafigyelnek az egészséges életmódra. Ám sokszor tévesen gondoljuk azt, hogy egészségesen táplálkozunk, valójában egészségtelen ételeket fogyasztunk, ha nem figyelünk a részletekre. Íme néhány csapda, amit érdemes elkerülni.
Az egészséges étkezés a matematikáról szól: zsírok kivonása, kalóriák számlálása, adagok felosztása. De ne feledkezzünk meg az összeadásról sem: gyakran a fazékba tett apróságok hozzák a legnagyobb nyereséget. Egy étel egyszerű hozzáadása egy másikhoz nagy különbséget hozhat a teljes tápanyag felvételben, és jelentős egészségjavulást eredményezhet.
